Was ist das Geheimnis der köstlichen Kaffee-Crema und warum servieren die Italiener zum Espresso immer ein Glas Wasser? Wie viel Schaum krönt einen guten Milchkaffee und wie gelingt ein perfekter Latte Macchiato? Diese und viele andere Fragen beantwortet Deutschlands erster Diplom-Kaffee-Sommelier, Michael Gliss, in seinen Kaffee-Genuss-Seminaren in Köln. Neben dem theoretischen Teil steht auch eine ganz besondere Verkostung auf dem Programm. Dabei wird der Kaffee in einer traditionellen Karlsbader Kanne gebrüht, die aus reinem Porzellan besteht und ohne Filtertüte und Metallsieb funktioniert.
Im Preis von 49 Euro pro Person sind daneben auch ein Winzersekt zur Begrüßung, heiße und süße Kostproben, eine Kaffeeprobe für zuhause sowie Seminarunterlagen enthalten.

Weitere Termine:

04. Mai 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

15. Juni 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

29. Juni 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

Kaffeegenießer können sich hier für das Seminar anmelden.

Was ist das Geheimnis der köstlichen Kaffee-Crema und warum servieren die Italiener zum Espresso immer ein Glas Wasser? Wie viel Schaum krönt einen guten Milchkaffee und wie gelingt ein perfekter Latte Macchiato? Diese und viele andere Fragen beantwortet Deutschlands erster Diplom-Kaffee-Sommelier, Michael Gliss, in seinen Kaffee-Genuss-Seminaren in Köln. Neben dem theoretischen Teil steht auch eine ganz besondere Verkostung auf dem Programm. Dabei wird der Kaffee in einer traditionellen Karlsbader Kanne gebrüht, die aus reinem Porzellan besteht und ohne Filtertüte und Metallsieb funktioniert.
Im Preis von 49 Euro pro Person sind daneben auch ein Winzersekt zur Begrüßung, heiße und süße Kostproben, eine Kaffeeprobe für zuhause sowie Seminarunterlagen enthalten.

Weitere Termine:

04. Mai 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

15. Juni 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

29. Juni 2010, 18.30 - 21.00 Uhr

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Mit allen Sinnen genießen: Literatur, Musik und Kunst bei gutem Essen in behaglicher Atmosphäre. Aus der  Mörderischen Serie der Monschauer Senfmühle: Der Autor Guido M. Breuer liest aus seinem Monschauer Senfkrimi „Mordsscharfer Senf“ zu einem delikaten 3-Gang-Menü mit Espresso und Original Monschauer Senfpraline

Beginn: 19.00 Uhr
Preis: 31,50 Euro
Erleben Sie einen ebenso spannenden, unterhaltsamen wie genussreichen Abend im Restaurant Schnabuleum. Wir bitten um Reservierung unter 02472/909840 oder 2245

Was ist das Geheimnis der köstlichen Kaffee-Crema und warum servieren die Italiener zum Espresso immer ein Glas Wasser? Wie viel Schaum krönt einen guten Milchkaffee und wie gelingt ein perfekter Latte Macchiato? Diese und viele andere Fragen beantwortet Deutschlands erster Diplom-Kaffee-Sommelier, Michael Gliss, in seinen Kaffee-Genuss-Seminaren in Köln. Neben dem theoretischen Teil steht auch eine ganz besondere Verkostung auf dem Programm. Dabei wird der Kaffee in einer traditionellen Karlsbader Kanne gebrüht, die aus reinem Porzellan besteht und ohne Filtertüte und Metallsieb funktioniert.
Im Preis von 49 Euro pro Person sind daneben auch ein Winzersekt zur Begrüßung, heiße und süße Kostproben, eine Kaffeeprobe für zuhause sowie Seminarunterlagen enthalten.