Sie wollen Ihre Gäste mit Rheinischen Spezialitäten verwöhnen  und überraschen? Dann ist "Local Heros", das etwas andere Rheinische Buffet - angeboten  vom Feinkost Caterer und NRW kulinarisch-Partner "Kaiserschote"  - etwas für Sie.

"Vater Rhein lässt grüßen"
mit H2O-Genussrundkurs

Szenario: Eine leuchtende Wasserfläche. Auf kleinen schwimmenden Inseln ziehen frisch
zubereitete Gourmet-Variationen an den staunenden Gästen vorüber. Die kommunikativen Köche bereiten verschiedene Genuss-Variationen. An der Stirnseite des Rundkurses stehend, sorgten sie für ein perfektes Finish und schicken kleine Portiönchen auf dem Wasser-Rundkurs zu den Gästen.

Bestückt wird der Kurs mit:

• Rheinischem Shooter »grün-weiß« (Matjes-Birnen-Tartar mit weißen Zwiebeln und Sahnemeerrettich auf Pumpernickel-Taler als »Deckel« auf einem geeisten, grünen Gurkensüppchen im Schnapsglas präsentiert)
• Mini-Mettigel auf Pumpernickel-Taler
• Das Kölner Dom Canapé (Tatar auf Pumpernickel-Taler mit zwei Paprikaspitzen als Dom dekoriert
• Strudel »Kamelle« (Kleine herzhafte Strudel-Bonbons mit Waldpilzen gefüllt)
• Rheinischer Zwiebelkuchen
• Halven Hahn »en miniature« (Röggelchen mit mittelaltem Gouda und guter Butter)
  
•  

Oder wie wärs mit Rheinischem BBQ : 

• Die erste Flönzbratwurst der Welt ;-)
  man genießt sie mit Zwiebel-Chutney und Senf
•  Himmel un Ääd Bratwurst
  Mit BBQ-geröstetem Kartoffelstampf, Kräuterkrokant und Chili-Haar
  
  

Zahlreiche weitere Rheinische Leckerbissen serviert:

Kaiserschote Feinkost Catering GmbH
Stand: 05.11.2008
Donatusstrasse 141 ·
50259 Pulheim-Brauweiler
www.kaiserschote.de
tel: 02234-99 80 20 ·
fax: 02234-99 80 222
genuss@kaiserschote.de