In Nordrhein-Westfalen kommen Genießer voll auf ihren Geschmack. Was hier auf den Tisch kommt, ist nicht nur lecker, sondern häufig auch „ausgezeichnet“ – etwa mit den begehrten Michelin-Sternen. Davon allein leuchten derzeit mehr als 40 über den Restaurants des Landes. Bergisch Gladbach ist dabei so etwas wie die kulinarische Hauptstadt: Hier sind gleich zwei Häuser mit der Höchstnote „3 Sterne“ bewertet: Das "Vendôme" im Schloss Bensberg von Joachim Wissler sowie das "Restaurant Dieter Müller" im Schloss Lehrbach zählen unbestritten zu den besten Häusern in Deutschland. Und Nils Henkel, der im Jahr 2008 die Leitung der Küche von Dieter Müller übernahm, wurde vom "Gault Millau" zum "Koch des Jahres 2009“. 

Hier die Sterne-Restaurants 2010 laut Michelin in NRW im Überblick

3 Sterne:
Bergisch Gladbach: "Restaurant Dieter Müller" (Nils Henkel)
Bergisch Gladbach: "Vendôme" (Joachim Wissler)

2 Sterne
Düsseldorf: „Hummerstübchen“ (Peter Nöthel, Peter Liesenfeld)
Düsseldorf: „Im Schiffchen“ (Jean-Claude Bourgueil)
Essen: „Résidence“ (Berthold Bühler, Henri Bach)
Köln: „Le Moissonnier“ (Eric Menchon)

1 Stern
Aachen: „Charlemagne“ (Detlef Rams)
Aachen: „La Bécasse“ (Christof Lang)
Bonn: „Halbedel´s Gasthaus“ (Rainer-Maria Halbedel)
Dorsten: „Goldener Anker“ (Björn Freitag; David Spickermann)
Dorsten: „Rosin“ (Frank Rosin)
Düsseldorf: „Berens am Kai“ (Holger Berens)
Düsseldorf: “Jean-Claude” (Jean-Claude Bourgueil)
Düsseldorf: „Tafelspitz 1876“ (Daniel Dal-Ben)
Düsseldorf: „Victorian“ (Volker Drkosch)
Erftstadt: „Husarenquartier“  (Herbert Brockel)
Essen: "Nero" (Erika Bergheim)  neu
Grevenbroich: „Zur Traube“ (Dieter L Kaufmann)
Heinsberg: „Burgstuben Residenz – St. Jacques“ (Rainer Hensen,Alexander Wulf)
Kerpen: „Schloss Loersfeld“ (Thomas  Bellefontaine, Rudolf Thewes)
Köln (Capricorn [i] Aries Restaurant” (Klaus Jaquemod)
Köln: “La Société” (Mario Kotaska)
Köln: “La Vision” (Hans Horberth)
Köln: „L'escalier“ (Jens Dannenfeld)
Königswinter: "Villa Leonhart" (Martin Tetzner)
Lengerich: „Hinterding“ (Ewald Hinterding)
Odenthal: „ Zur Post“ (Christopher u. Alejandro Wilbrand)
Overath: „Sonne“  (Eiko Scharfenberger)
Paderborn: „Balthasar“ (Elmar Simon)
Pulheim: „Gut Lärchenhof " (Bernd Stollenwerk)
Remscheid: “Concordia - Heldmann's Restaurant” (Ulrich Heldmann)
Wadersloh: „Bomke“ (Jens Bomke)
Würselen: "Alte Feuerwache - Podobnik's Gourmet Restaurant" (Kurt Podobnik)
Xanten: „Landhaus Köpp“ (Jürgen Köpp)
 

Auch der Gault Millau verteilte wieder reichlich Punkte in NRW:

19,5 Punkte:
Vendôme in Bergisch Gladbach,

18 Punkte:
- Gourmetrestaurant Lerbach-Nils Henkel in Bergisch Gladbach
- Rosin in Dorsten*,
- Hummer-Stübchen und Im Schiffchen in Düsseldorf
- Résidence in Essen
- Zur Traube in Grevenbroich
- Le Moissonnier in Köln
- Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln

17 Punkte:
- Halbedel’s Gasthaus in Bonn
- Victorian in Düsseldorf
- Herbert Brockel in Erftstadt
- Schloss Loersfeld in Kerpen'
- Alfredo, La Vision* und Maître im Kuckuck** in Köln
- Zur Post in Odenthal
- Balthasar in Paderborn.

* Aufsteiger, **Neueröffnung