• Wir stellen Ihnen ausgewählte  Kulinarische Veranstaltungen wie Gourmet-Feste, Hoffeste, Bauernmärkte, Kochkurse vor.
  
  
• In unserem  Kulinarischen Kalender  finden Sie alle Termine der NRW kulinarisch Teilnehmebetriebe praktisch nach Datum sortiert und mit allen nötigen Serviceinformatiionen.
  
  
• Wann hat was in NRW Saison? Das zeigen wir Ihnen in einer informativen Jahresübersicht.  

Landleben pur bieten die insgesamt 49 Bauernhofcafés in Nordrhein-Westfalen. Die nordrhein-westfälische Landwirtschaftskammer hat jetzt erstmals einen kulinarischen Saisonkalender herausgegeben, der über Veranstaltungen im Jahresverlauf informiert. Passend zu den vier Jahreszeiten werden 2010 frische regionale Produkte in Kombination mit vielen verschiedenen Veranstaltungen angeboten. So können Besucher eines Bauernhofcafés im Münsterland ab März zum Vitalfrühstück oder Fitnessbüffet in einem neuen Hochseilgarten klettern und können Gäste bei einer niederrheinischen Frühstückslesung ein Landhauscafé im Ruhrgebiet kennenlernen. Der Saisonkalender steht ab sofort im Netz zum Download bereit.

Internet: www.landservice.de

Die Kartoffeln aus dem Feuer holen - und das ganz entspannt und unter freiem Himmel: Das können Besucher der traditionellen Kartoffelbratfeste in den südwestfälischen Mittelgebirgslandschaften Siegerland und Wittgensteiner Bergland. Auch die Backtage locken Feinschmecker in die Region: In vielen Backhäusern wird an verschiedenen Terminen Schanzenbrot gebacken. Hautnah können Besucher miterleben, wie mit Schanzen, einem natürlichen Abfall aus dem Siegerländer Hauberg, der Backofen geheizt wird und ofenfrisches Schanzenbrot hergestellt wird. Eine Übersicht über alle Termine liefert das neue Faltblatt "Backtage und Kartoffelbratfeste 2010", das Interessierte kostenlos beim Touristikverband Siegerland-Wittgenstein unter der Rufnummer 0271/333-1020 anfordern können.

NRW Kulinarisch  will Genusserlebnisse in Nordrhein-Westfalen stärker positionieren und besseren Service für die Gäste bieten. Um die kulinarischen Angebote direkt buchbar zu machen, hat der Verein im Dezember eine Kooperation mit dem Online-Reservierungsservice GlobalGuest Germany geschlossen. Der neue Reservierungspartner bietet eine technische Plattform, über die Tischreservierungen vorgenommen sowie Menüangebote und Events in ausgewählten Resaturants gebucht werden können. Der Service ist für Gäste kostenlos.

Künftig werden die über Globalguest buchbaren Betriebe von ihrem Eintrag auf NRW Kulinarisch direkt mit der Buchungsmaske des Reservierungspartners verlinkt. Der erste NRW-Kulinarisch-Betrieb, der so direkt buchbar ist, ist das Haxenhaus in Köln. Daneben werden auf dem Buchungsportal www.globalguest.de NRW Kulinarisch-Betriebe besonders aufgeführt und gekennzeichnet. NRW Kulinarisch-Betriebe erhalten zudem Sonderkonditionen bei der Buchungsgebühr.

Auf der Zeche Zollverein in Essen kommen Design-Fans jetzt besonders auf den Geschmack. Seit Generationen fertigt das Familienunternehmen "mono" in Mettmann bei Düsseldorf in handwerklicher Perfektion Tafelbestecke und Tisch-Accessoires von zeitloser Ästhetik, etwa das legendäre Besteck mono-a. Wer die Praxistauglichkeit von Geschirr und Tafelbesteck dieser Manufaktur testen möchte, kann dies noch bis Ende des Jahres im "mono-m.eating.point" tun. In dem an das "bistro12" angrenzenden Atelier werden die Tische nicht nur mit den schönsten Stücken eingedeckt, es wird auch ein speziell auf die Produktpalette der Manufaktur abgestimmtes kleines Menü serviert. Im Shop können die Gäste diese und andere Designstücke für Tisch und Küche bei Gefallen auch direkt kaufen. Passend dazu bietet das "bistro 12" eine Veranstaltungsreihe mit kleinen Events zum Thema Kulinarik und Lifestyle. Diese können sowohl von Einzelpersonen als auch von Gruppen gebucht werden.

Den Genuss eines 4-Gänge-Menüs müssen sich die Teilnehmer des neuen Angebots "Eifel-Blicke kulinarisch" erst "erwandern". Eine 14 Kilometer lange Route durch den Nationalpark Eifel führt die Wanderer zu vier Gasthöfen im Gebiet Schleiden-Gemünd. In jedem wartet ein Gericht der "Eifeler Spezialitäten" auf hungrige Ausflügler.

Die Wanderung führt über zahlreiche "Eifel-Blicke", das sind Aussichtspunkte, von denen aus weit in die Landschaft geschaut werden kann, zum Beispiel bis nach Köln. Die kulinarische Premiumwanderung ist ab sofort bei der Nordeifel Tourismus GmbH unter der Telefonnummer 02441/994570 buchbar. Enthalten sind das Menü sowie Busfahrkarten von Kall oder Gemünd zum Ausgangspunkt. Das Faltblatt "Eifel-Blicke kulinarisch" finden Sie hier.

Wenn Frau Hoppenstedts Buchstabensuppe auf die verirrte Nudel trifft und nur noch vom Kosakenzipfel gekrönt wird, dann ist Loriot-Zeit. Der Meister des deutschen Humors wird derzeit mit der Ausstellung "Loriot. Die Hommage" im Bonner Haus der Geschichte geehrt. Vom 19. September bis zum 28. Februar 2009 wird dort das Werk und die Arbeitsweise, mit der sich Vicco von Bülow dem Alltagsleben humoristisch genähert hat, gezeigt.

Doch seine unvergesslichen Sketche sind allein für das Museum viel zu schade, sie müssen hinaus zu den Menschen. Der NRW Kulinarisch Partner "Genussprojekte" schickt sie sogar hinaus zu den Tellern. "Loriot's Dinnershow" heißt die kulinarische Reise in das Werk des Vicco von Bülow mit Vier-Gänge Gourmetmenü. Serviert wird Frau Hoppenstedts Buchstabensuppe, eine erstklassig gewickelte Rindsroulade und abgezapft und original verkorkte Spitzenweine, während auf der Bühne die Sketche zu sehen sind. Die Dinnershow ist übrigens die einzige, die diese kulinarischen Humorhighlights offiziell aufführen darf. (Termine)

Es ist ganz eng mit der Gründung der Bundesrepublik Deutschland verbunden - und das nicht nur räumlich: Das Ameron Hotel Königshof in Bonn liegt nicht nur an der gleichen Straße rund eineinhalb Kilometer vom Museum Alexander Koenig entfernt, wo vor 60 Jahren das Grundgesetz verabschiedet wurde. Das Hotel, das damals noch "Petit Hotel Royal" hieß, war auch für die Bewirtung beim anschließenden Festakt auf Schloss Augustusburg in Brühl zuständig.

Anlässlich des 60. Geburtstags der Bundesrepublik bietet Küchenchef Alexander Stadler im Restaurant "Oliveto" nun ein geschichtsträchtiges Menü mit der Originalspeisenfolge von damals an: Hühnerkraftbrühe mit Reis, Rheinsalm mit Sauce Mousseline, Pariser Kartoffeln und Kopfsalatherzen und als Krönung zum Dessert Eisauflauf Grand Marnier. Daneben werden original Menükarten und Fotodokumente präsentiert. Eine telefonische Tischreservierung unter 0228/2601541 wird dringend empfohlen.

Ob Poulardenbrust, Hoppel-Poppel oder Borken-Burger - wer immer schon einmal die schmackhaften Gerichte der "Regionalen Speisekarte" im Münsterland selbst ausprobieren wollte, der sollte sich dieses neue Kochbüchlein zulegen. "Rezepte aus dem Münsterland" heißt das kulinarische Begleitheft zur "Regionalen Speisekarte", das mehr als 30 Rezepte von Küchenchefs renommierter Restaurants im Münsterland auflistet.

Die Rezepte sind einfach nachzukochen und selbstverständlich sind alle Zutaten im Münsterland zu finden. Die Rezeptsammlung ist für 3 Euro zuzüglich Versandkosten bei der Münsterland Touristik telefonisch unter 0800/9392919 erhältlich. Weitere Infos finden Sie hier.